鱼肉非常鲜美,但是很多人却很烦吃鱼肉的时候鱼刺容易卡喉咙,所以很多爱吃鱼的人通常都非常喜欢吃鱼丸,鱼丸由鱼肉制成,有鱼肉的鲜美却又没有鱼刺。大家知道做的鱼丸中为什么没有鱼刺吗?那就是因为做鱼丸的时候会用到一台专门去鱼刺鱼骨的机器。
做鱼丸分离鱼刺鱼骨的机器是一台怎么样的机器呢,这就是今天赣云机械小钟要和大家分享的一台去鱼刺的机器,赣云牌200型不锈钢鱼刺分离机。鱼刺分离机也叫做鱼肉采肉机,他是通过什么样的方式达到分离鱼刺和鱼肉的呢。鱼刺分离机通过鱼肉采肉机滚筒和鱼肉采肉带相互挤压的方式,先把鱼肉压散,通过鱼肉采肉机采肉滚筒把压散的鱼肉统一采集到采肉滚筒内桶,鱼刺和鱼片则是从采肉滚筒外侧统一收集,从而达到鱼刺鱼肉分离的效果。
上图我们看的到经过鱼肉采肉机加工出来的鱼肉是松散的不带鱼刺的,这种鱼肉呢可以直接用来做鱼丸、鱼饼、鱼糕等等鱼肉制品,鱼肉采肉机是做鱼肉制品不可缺少的一台设备,在很多水产加工生产中也用的非常多,比如水产公司用于制作鱼糜等等。
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