江西赣云食品机械有限公司

  很多加工鱼丸的人都想做出来的鱼丸很白，吃起来又很Q弹，很多人还以为是别人的鱼丸是加了什么增白剂呢，事实并非如此，做鱼丸很白而且口感上劲有弹性，这个和加工工艺有很大的关系。首先就是鱼肉的采取，靠近鱼皮的鱼肉是红色的也就是常说的鱼红，如果说我们采鱼肉的是把鱼肉中的鱼红采取出来，加工出来的鱼肉会有点红，这个也会成为影响鱼丸百度的一个原因，鱼丸白不白的因素还是鱼丸浆的制作。鱼丸浆的制作有2个因素影响鱼丸的白度，一个是鱼丸浆的配比，还有一个是打鱼丸浆的机器。
   做有嚼劲的鱼丸的机器还能够把鱼浆打的很白的鱼丸打浆机是什么样的呢，在这里赣云机械小钟就和大家分享一款打鱼丸浆的机器，赣云牌36型慢速制冷打浆机，这款打浆机是制冷式的也就是打浆过程无需加冰块，机器自带制冷装置，可以在打浆的过程中很好的保持鱼丸浆的一个新鲜度，让鱼浆更加鲜美白度更好。这款打浆机有2种刀片可以根据加工的工艺和习惯切换刀片使用，机器采用慢速拍打肉浆，加工出来的肉浆上劲，加工好的鱼丸吃起来有嚼劲。
  
  
  这款打鱼丸浆的机器整个机器的板材都是采用SUS304不锈钢制造，机器板材非常厚实，采用3的制冷压缩机，制冷效果非常好，启动机器5-10分钟制冷效果可到内桶结霜的状态，可以很好的直接冷却肉浆。做出来的鱼丸浆非常鲜美，保持了肉质的原滋原味。除了做鱼丸之为，还是做正宗潮汕牛肉丸的打浆设备，做出来的潮州牛肉丸有嚼劲。
  
  
  更多关于把鱼浆打的很白的鱼丸打浆机的咨询，您可看下方名片：