江西赣云食品机械有限公司

很多人一直在寻找可以把熟牛肉切的又薄又好看的又不会散的机器，说实话这个对机器切来说是有点难的，并不是说机器不够成熟，而是牛肉本身的肉质纹路熟化之后切片的时候容易随着纹路散开，所以相对来说用机器切的熟牛肉片多少会有一些散开来，就像人工切牛肉一样是会有一些碎。今天我们就来看一款酒店切熟肉片的机器，这款机器加工各种熟肉切片效果都特别好，梅菜扣肉切扣肉的机器也是这种的。
     
    

这种切熟肉机除了切肉厚度可以调节之后，和普通的圆刀组切肉机还有哪方面的区别呢，圆刀组切肉机是利用2个圆刀组相对运动切割，把肉块夹入刀组中，把肉块切成肉片，这种切肉机切鲜肉的效果是很好的，如果用来切熟肉就不太好切，因为熟肉的肉块比较硬比较难夹入刀组中，夹进去了对肉的拉扯力度很大，所以切熟肉会不叫碎。而且熟肉机是切肉是完全仿人工切的，像手工一个由上而下切割，切出来的肉片不容易散。
  这台机器呢就叫做智能熟肉切片机，是专业加工熟肉切片的。大家都知道煮熟的肉是不叫散的，但是这款机器切出来肉还很漂亮，一点都不会散。接下来我们来看一下这台机器到底是什么样的吧。
  

切熟肉机，整机采用全不锈钢制造，数字变频操控，通过输送带把熟肉输送到我们的切刀处切割成需要厚度的肉片，再由输送带把切割好的肉片输送出来，切出来的肉片厚度可以随意调节，运输出来切割好的肉片排列整齐、可以用来切熟牛肉丸、扣肉、猪耳朵、猪肝等卤菜卤肉。  
     
  这种酒店用的切熟肉的机器，整机做工都是非常的好，机器质量性能稳定，常规切割厚度是1-15mm之间可以通过变频器调节，比如切梅菜扣肉需要切的更厚的，可以定做，可以联系下方名片：