江西赣云食品机械有限公司

  这套做鱼丸的机器有一台鱼丸打浆机是的鱼丸机技术，叫做制冷式的肉丸打浆机，他和传统的肉丸打浆机的区别就是解决了传统肉丸打浆机需要加冰块的问题，传统肉丸打浆机双桶设计，外桶加冰块冷却内桶，内桶打肉浆，把要加到肉浆里面的水用冰块代替，直接冷却肉浆。赣云牌三速制冷打浆机不仅有压缩机自动制冷系统，还有三挡速度可以调节，不管你是做鱼丸、做鱼饼、做鱼豆腐都可以做。
  我们通过图片来了解一下这四台做鱼丸的机器：
  
     全套做鱼丸的机器是有不同的做鱼丸的机器组合而成的一整套做鱼丸的机器，做鱼丸需要哪些机器呢？做鱼丸一整套的机器包括四台机器，一台鱼肉采肉机，把鱼肉中的鱼刺分离开来的，用于加工做鱼丸的鱼肉的；一台鱼丸打浆机，把加工好的鱼肉配上淀粉、水、盐、味精等配料搅拌成肉丸浆；一台肉丸成型机，把加工的鱼丸浆成型成一个个圆形的丸子，这里加工出来的丸子算是一个半成品了，剩下的就是把丸子煮熟；所以还需要一台煮丸水槽，把肉丸成型机成型好的鱼丸熟化。 
     

   
   这套全套做鱼丸的机器在小作坊做鱼丸用的非常多，所以很多人也称之为小作坊鱼丸机。做鱼丸的机器种类是非常多，可以根据不同的产量配套不同的鱼丸机组成不同产量的全套鱼丸机设备。上面这套鱼丸机设备一天加工产量可以达到500-1000斤左右，在肉丸连锁店、火锅肉丸连锁店、特色肉丸店、肉丸加工作坊等都是用的非常广泛。
   
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