江西赣云食品机械有限公司

  大型的肉制品加工厂和肉丸加工厂的一些肉制品加工原材料基本上都是以冻肉为原材料，为了能够保持肉质的新鲜，冻肉的加工都不会说解冻之后在进行加工。比如在制作肉丸的过程中，如果是以冻肉为原材料，直接从冷库里把冻肉取出来，稍微放一下就直接用来加工，所以基本上这种冻肉都是属于不解冻的状态下直接加工的。
 这个时候需要用的设备就是一些冻肉的分解设备，冻肉分解设备常用的有冻肉刨肉机、冻肉绞肉机。冻肉刨肉机是把冻肉直接刨碎成冻肉片的机器，冻肉绞肉机是刨碎的冻肉绞碎成冻肉末，今天小编和大家分享的就是一台专门把冻肉绞碎成肉末的机器，赣云牌冻肉绞肉机，先给大家分享一张冻肉绞肉机的图片：
 
 看个头就知道这款机器不小，这款冻肉绞肉机，常用于绞冻牛油、绞冻牛肉、绞冻肉、绞鸡胸肉、绞猪肺等等。很多做牛肉丸的客户都称这台机器为绞冻牛肉的机器，绞冻牛油的机器。这款机器操作简单，把冻肉放入到绞肉机入料口，就可以直接把冻肉绞碎成肉末。
 

冻肉绞肉机依靠螺杆将料斗箱中的原料肉推到预切板处，通过螺杆的旋转作用，使得绞刀与孔板产生相对运动，从而将原料肉切成颗粒形状，以消除原料肉种类、软硬、纤维粗细不同的缺陷，确保了肉馅的均匀性.冻肉肉机主体全部采用不锈钢制作，设备结构合理、造型美观、机械性能稳定可靠、清洁卫生、噪音小。该机可以绞冻肉、带骨鸡架、冻鱼。用户可根据工艺要求选配不同规格的孔板，加工出理想的肉馅，以满足不同肉制品的加工需要，是替代进口同类产品的选择。
 
 二、产品参数

品牌：赣云      电压：380V

产量：1500KG/H  重量：320KG

入料口尺寸：600*480mm

功率：9.4kw   绞龙转速：250r/min

机身尺寸：635*1030*1100mm   

刀盘尺寸：3-30m

电源接线应牢固可靠，电源插座应牢固的接地。凡没有带插头的电源引出线，应连接到由用户在固定位置上安装的至少3mm触点开距的全极断开装置额定电流应大于等于3
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