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做鱼丸的步骤分为：采鱼肉→打鱼浆→成型鱼丸→煮鱼丸，相对应的一整套租鱼丸的机器就包括鱼肉采肉机→鱼丸打浆机→鱼丸成型机→鱼丸肉丸水煮槽，丸子熟化之后有的也有用真空包装机进行包装。今天小编就和大家分享一套做鱼丸的机器。首先我们来了解一下鱼肉采肉机，先看一张鱼肉机的图片：
上图是赣云牌300型鱼肉采肉机，鱼肉采肉机是把鱼肉从鱼身上采取出来的机器，是做鱼丸的过程中不可缺少的一天鱼丸前处理设备。把鱼去头去尾对半切开，去除主骨，放入到机器中加工出来的就是不含鱼刺的纯鱼肉，加工出来的鱼肉可以直接用于加工鱼丸、鱼豆腐、鱼糕、鱼饼、鱼滑等等。采肉机有分为全不锈钢材质和普通款的，上图是全不锈钢的整机采用304不锈钢制造，机器抗腐蚀防锈能力强。加工出纯鱼肉之后是加工鱼丸浆，我们接下来看一下加工鱼丸浆的机器：
上图呢是赣云牌的三速制冷打浆机，他是一款全能的打浆机，有三个档位的速度可以调节，分别是高速档、中速档、低速档，一台机器多个档位适用于加工大部分的肉丸浆体，做鱼丸为什么要用这款打浆机呢，因为鱼丸有的口感要求是水嫩细滑需要用高速打浆机加工，有的鱼丸要求呢要口感Q弹有嚼劲需要用慢速打浆机加工，这样就相当于要2台打浆机，而三速制冷打浆机这2个速度都有，一机多用。并且这款打浆机带自动制冷功能，加工出来的鱼丸味道鲜甜，可以的保持鱼肉肉质的新鲜，这是普通打浆机做不到的。鱼浆加工好之后就要把加工好的鱼浆加工成一个个圆形的丸子，用的是肉丸成型机，我们先来看一下鱼丸成型机：
上图是赣云牌双调速鱼丸成型机，他是所有肉丸成型机里面做鱼丸适用能力比较强的，不管是稠的鱼丸浆还是稀的鱼丸浆他都可以成型，而且做出来的鱼丸圆度好，表面光滑。他的速度也是非常快的，一分钟可以生产600个左右的丸子，一个小时加工几百斤的鱼丸是不再话下的，整机采用加厚304不锈钢板材制造，机器品质也是非常的好。丸子成型好之后就要把丸子煮熟了，来到的是鱼丸水煮槽：
鱼丸水煮槽就是把加工好的丸子煮熟，这款是智能温控水槽。里面设计有2个槽，一边定型，一边熟化，专为熟化鱼丸肉丸设计，更多关于一整套做鱼丸的机器 加工五六百斤鱼丸的机器 全套鱼丸机器介绍，您可看下方名片：
