江西赣云食品机械有限公司

 做肉丸都需要先把肉加工成肉丸浆，肉丸浆在制作的过程中都要加入冰块这样做出来的肉丸才能新鲜不变味，因为肉丸制浆打浆的过程中肉浆在切割和拍打的过程中因为摩擦生热，如果不加冰块降温，那肉浆在加工的过程中容易因为温度升高而变质，导致做出来的肉丸口感不好。制冰比较麻烦，而且购买碎冰也会增加肉丸的成本，有没有什么机器打肉丸可以不用加冰块呢?
 今天小编和大家分享一台不用加冰的肉丸机，冷却肉丸打浆机，他是一款自动制冷式打肉丸的机器，机器自带压缩机制冷功能，可以直接通过对外筒制冷使得打浆内桶结霜，直接制冷肉浆，既可以省去了肉丸打浆过程中的加冰块的麻烦，而且做出来的肉丸口感也比加冰块的效果还更好。
 制冷式打肉丸的机器就像在一个冷库里打肉丸一样，可以保持整个打浆环境处于低温的状态，从而保持肉浆的新鲜，也为打浆提供了足够的加工时间，特别适合做Q弹型上劲的肉丸制作，因为他提供了足够的时间拍打肉浆，让肉浆上劲，做出来的肉丸有弹性，有嚼劲。更多详细介绍，您可直接联系厂家热线。