江西赣云食品机械有限公司

 打肉丸机是肉丸制作过程中非常重要的一台机器，现在非常火的潮汕牛肉丸是用什么打浆机做的呢，今天小编就和大家分享一台制冷式潮汕牛肉丸打浆机，这款潮汕牛肉丸机可是非常有特色的，为什么这么说呢，他解决了潮汕牛肉丸加工的2大难题。
是潮汕牛肉丸是因为手打牛肉丸而闯出了名声的，为什么很多食客都对潮汕牛肉趋之若鹜呢，也正是因为潮汕牛肉丸传承手打肉丸的工艺，做出来的肉丸有嚼劲而且原滋原味。但是单纯的手工捶打牛肉丸效率低更不就不能满足市场的需求量，如果要能够给满足市场需求量，那得请多少壮丁手持铁棒捶打牛肉丸了，牛肉成本本来就高，这样做的肉丸要买多少钱才合适呢，这种情况下，如何能够把手打牛肉丸做的商业化呢？何谈赚钱呢？而这款潮汕牛肉丸机呢，虽然不是手工捶打牛肉丸，但是他是按照人工捶打牛肉的原理设计出来的，设计的钝刀拍打技术，仿人工捶打肉浆，加工出来的肉丸和手工捶打的一样有弹性有嚼劲。
第二是潮汕牛肉丸打浆机不仅延用了手工捶打肉浆的工艺，而且还有自动制冷功能，制冷功能可以给捶打肉浆的过程提供低温的环境，保持肉质的新鲜，做出来的肉丸不仅有手工捶打的弹牙，而且肉质更加新鲜更加原滋原味。