生姜不仅在餐饮行业烹饪用的比较多,在药业包括其他的一些深加工行业都用的非常广泛。生姜一般的话是有切片、切丝、切丁、切碎这几种加工方式。生姜切片其实和打碎啊,都是非常好加工的,但是生姜切丁呢,确实比较难加工的。因为生姜的纤维比较多,要一次性把生姜切成丁就很容易导产纤维,纤维的话容易把刀口堵住,会导致切割的过程中有堵刀的现象,影响生产,今天小编就和大家分享一台可以切生姜丁的机器。
这款生姜切丁机呢,是高速果蔬切丁机,引进台湾工艺制造,进口三维切割刀片。整机都采用加厚的304不锈钢板材介绍结构严谨,机器占地面积小,操作也是非常的简单。只要把清洗好的生姜直接倒入高速切丁机重启动机器就可以一次性切成生姜丁。机器内部呢是有三层刀片,先把生姜切成生姜片,生姜片瞬间再经过切条刀切割成生姜条,在经过切丁刀切成生姜丁。一个小时可以加工300~500公斤左右的生姜。
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