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上图就是一款数控变频的智能切熟肉机，他和切新鲜肉的切肉机有什么区别呢，为什么切熟肉都会用专门的切熟肉机切而不用切肉片机切呢？通过机器图片我们可以看到这款切熟肉机他是通过输送带输送的方式把熟肉块输送到切刀进行切片加工，这种加工方式有什么好处，为什么会非常适合加工熟肉呢？
他的切丁是由3把刀片组成的风扇型切片刀组，是旋转切割的，也就是熟肉从输送带上运输到切刀口，由刀组旋转切割的方式熟肉块切成一片一片，就像手工切肉，菜刀上下反复循环切肉一样，这种切割方式切肉片的过程中不会对肉块产生挤压拉扯，所以切出来的肉片厚薄均匀，不会烂也不会散开。而煮熟的肉比较硬，纤维也不叫容易散开，特别像牛肉这种肉质，他就非常适合用这种切肉机切割，切割过程不会对肉块产生挤压拉扯，可以减少肉片散开的情况。
上图就是通过输送带式的熟肉切片机切出来的一些熟肉片，切割好的肉片通过输送带输送出来，有序的排列在输送带上，可以用于装盘，在肉制品配送中心用的非常广泛，常用于切梅菜扣肉的扣肉片、熟牛肉、熟驴肉、猪耳朵、熟牛肚、微冻五花肉等等。这款机器的切割厚度是可以调节的，是一款厚薄可调的多功能切肉机，可以通过调节输送带的速度调节切割厚薄。
肉制品配送熟肉切肉机 厚薄可调切肉机 专门切熟肉片不会散的机器
熟肉切片机也叫做扣肉切片机，切的扣肉片效果特别好，切好的肉片整齐排列出来，可以直接用于摆盘装盘，切肉厚度通过数控箱的变频调节旋钮进行调节，是一款使用范围非常广的熟肉切片机。