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 无刀化鸡鸭切块机是一款平行式输送带切条切块机，他是属于无刀化厨房工程中的一种肉类切割分解设备，也称之为无刀化切肉条肉块的机器，那这种机器在哪些无刀化工程中用的比较多呢，无刀化厨房工程、无刀化餐饮配送中心等等。
 
 无刀化鸡鸭切块机可用于切新鲜的肉类，比如大板的猪肉、带皮和不带皮的均可加工，新鲜的鸡鸭、新鲜的鱼，用于切鸡块、鸭块、鱼块等，也可以用于加工熟肉，比如烤鸭，常用于切烤鸭条等。
 
 上图是切猪肉条的效果，把整版的猪肉放到输送带中，通过输送带输送到切刀处，切割成条状，切好的肉条再放到机器中切割一次可以切割成肉块。开条切块机切割一次成条状，肉条切割好之后再切割一次切割成块状，可以单机使用，也可以2台机器组合使用。