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 三挡速度调节空调制冷打肉丸机是一款三速制冷肉丸打浆机，他通过触摸屏控制控制切块速度，触摸屏设置有高速档、中速档、高速档，直接点击相对应的档位直接切换即可，操作简单。那么三挡速度切换对肉丸生产加工有什么好处呢？我们都知道肉丸的品种种类繁多，常见的有猪肉丸、鸡肉丸、牛筋丸、潮汕牛肉丸、鱼丸、包心鱼丸、撒尿牛肉丸等等，那么这么多品种的丸子都是用一直机器加工出来的吗？
 
 不同品种的肉丸，其实他的加工工艺是会有所区别的，这也是不同品种肉丸做出来的口感不一样的原因之一，比如口感细腻的肉丸基本上是通过高速打浆机加工的，而肉丸口感Q弹有嚼劲的则基本上是通过慢速打浆机加工的，而三速制冷打浆机具有三挡速度可调，可以根据不同的肉丸品种加工工艺调节到不同的速度配置不同档位的刀片进行加工，适合加工多个品种的肉丸。
 
 上图是空调制冷的三速制冷打浆机，他有一桶可以打30斤、50斤、70斤、100斤不等的型号，三种制冷打浆机全程加工过程都不需要制冰加冰，直接开启制冷功能就可以，启动制冷2-3分钟就可以达到内桶结冰的状态，制冷效果好，制冷效果对加工肉丸有什么好处理呢？压缩机制冷功能省去了制冰的麻烦也省去了制冰的成本，重要的是制冷功能可以在整个打浆过程都处于低温的状态，大大提高了肉质的鲜嫩，做出来的肉丸口感更佳。