江西赣云食品机械有限公司

 无刀化厨房工程项目涉及的地方比较多，比如无刀化厨房工程改造、中央厨房无刀化工程、无刀化厨房工程、无刀化食堂等等。那究竟什么是无刀化呢，简单的来说，就是让厨房里面的所涉及到切割的地方都通过机器来代替加工，切这个机器他的切割刀具都是经过隐蔽处理，加工过程中不会外露，对操作人员有非常好的防护保护措施，符合这一类设备的就是无刀化厨房设备。
 
 厨房里面涉及到的菜品是比较多的，主要是分为2大类，一个是肉类一个是蔬菜类，那么无刀化厨房工程设备也是分为两类的，一类是无刀化厨房切肉设备，一类是无刀化厨房蔬菜切割设备。上图是一套无刀化厨房切肉设备，也是今天小编要和大家分享的，无刀化厨房工程中整套加工肉类的机器。
 
 无刀化肉类切割设备包括无刀化锯骨机，无刀化切肉机、无刀化砍排机、无刀化冻肉冻骨切块机、无刀化冻肉切丁机以及无刀化开条切块机，有了这几台无刀化肉类切割设备，基本上的肉类分切分割设备都可以完成。里面包含了冻肉冻骨的分割分切设备，新鲜肉的开条切块设备。
 
 无刀化中央厨房切肉设备 无刀化切肉切骨机 无刀化厨房设备
 
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