36型慢速制冷打浆机采用全304不锈钢制造,适合做各种肉丸,尤其是潮汕的牛肉丸、鱼丸、猪肉丸均可以做。该机配备的是大功率电机4.0KW铜线电机,采用压缩机式制冷效果,将外桶的水冷却至结冰,使肉浆在整个打浆的过程中处于低温状态,从而保持肉质原有的新鲜,使得做出的丸子爽脆可口!也避免了制冰加冰的繁琐工作!5分钟左右便可制冷,方便快捷,我厂生产的36型号制冷式打浆机,打浆容量一次30斤左右,欢迎咨询定制其他更加智能的打浆机!
赣云牌36型压缩机制冷式慢速肉丸打浆机,采用压缩制冷系统,对打浆外桶进行制冷,有效确保肉类制品在打浆过程肉类品质,防止升温改变肉质,整机采用皮带轮减速,通过慢速刀旋转拍打肉粒鱼糜等并调配成有一定粘稠度的浆状物料,便于成型机成型,其拍打过程中能对肉类组织细胞拉丝重组,加大吸收水分,提高肉类的嫩化程度,打出来的浆类制成肉丸鱼丸等,弹、脆、有嚼劲,产品一经推出,深受肉制品加工客户青睐。
有嚼劲的牛肉丸用什么机器做 制冷式慢速肉丸打浆机打牛肉丸
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有嚼劲的牛肉丸用的肉丸机 制冷式慢速肉丸打浆机打牛肉丸