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 卤肉加工中心肉类加工设备都包括哪些机械呢，今天小编和大家分享一下，在肉类加工中心，都需要哪些机器？肉类加工中心是有加工各种肉类，有新鲜的有冻的，有带骨头的肉也有带肉片的肉，有卤肉也有鲜肉，那么相对应的设备需要哪些才能够满足这么多肉类的加工。
 
 上图是一整套在肉联厂和卤肉加工厂都用的非常广泛的肉类加工设备，包括切肉丝机、切肉片机、冻肉冻骨切块机、肉条肉块机、新鲜鸡鸭切块机、冻肉冻骨大型锯骨机、砍排机、切肉丁机，这些设备组合在一起基本上都可以完成肉联厂、餐饮配送中心、中央厨房配送中心的肉类切割加工。