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 平行切片机是一款切片效果非常好的切片机，切的片横截面积大，是专门切大片的，不仅可以用于果蔬切片还可以用于水果切片，比如红薯切大片，芒果切大片，柠檬切大片。这款切大片机主要是用于根茎类的蔬菜切大片加工，比如整个的红薯沿着长的方向切大片加工，就要这款切菜机才能达到这种效果，切出来的红薯片就和整个红薯一样大，非常适合用于加工红薯干。除此之外，这款水平切片机除了可以用于切白萝卜、土豆、白萝卜、茄子、黄瓜之外，还可以用于切水果，比如柠檬切片、芒果片、香蕉片等等。