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全自动鲜肉分层机是一款自动鲜肉分片机，是一款从水平方向进行切片加工的机器，可以把厚的肉块切成一片一片的大肉片，分好的肉片面积大，可以用于制作肉干、肉脯。全自动鲜瘦肉分片机整机采用304不锈钢制造，通过带铆钉的输送带和压料带把肉块输送到刀片处进行切割，刀具采用锯片循环的设计，通过刀片循环切割瘦肉，从而从水平方向进行分片加工。