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这款数字变频切菜机是一款通过变频器调速控制输送带速度和切刀速度的切片、切段设备，切割长度可调，芋荷切片或者切成一截一截都可以。机器采用304不锈钢制造，具有极好的防腐蚀防锈能力，机器保养也非常方便。
这款数字切菜机也叫做智能切菜机，因为他的自动化程度强，引进台湾生产工艺制造而成，切割厚度可以在0-6cm之间任意调节，调节切割厚度也是非常的智能方便，直接通过电控箱的变频器调节输送带的速度和切刀的速度就可以调节切割的厚度，操作方便智能。小编也是用这台机器来切海南客户寄过来的腌制萝卜苗的，切割效果非常好，而且切割之后机器的清洗非常方便，可以直接开机进行冲洗。
上图就是这台切酸菜的智能切菜机切腌制萝卜苗的效果，切割长短均匀统一，切的效果好，不会碎，客户试机之后对效果也是非常的满意，所以今天小编才和大家分享这台切腌制萝卜苗的机器。这款机器切菜原理和人工切菜原理是一样的，用刀片从上往下切割的方式把萝卜苗切断，由输送带把萝卜苗输送至刀口处，刀片切割处上方有防手压菜的装置叫做压菜带，切割的时候可以压住萝卜苗，让他切的更加整齐好看。
这款腌菜切菜机整机采用加厚的304不锈钢板材制造，整机的一个结构是密封的，电机和数控系统都全部用板材封装起来，可以直接冲洗，结构严谨。工作电压220V，电机功率1.1kw，机器重量：135kg，可以用来切割各种的蔬菜，比如大白菜、上海青、葱花、酸菜、萝卜苗、大蒜、芹菜等等。机器尺寸800*520*1240mm。
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