随着时代的发展,预制菜成了当下餐饮业的趋势,各地的政府也在大力的推动预制菜的发展,这里和大家分享一套预制菜中央厨房用的非常广泛的预制菜净菜加工流水线,预制菜净菜加工流水线分为叶菜类净菜加工流水线和根茎类净菜加工流水线,预制菜中央厨房的蔬菜前处理设备,基本上都是由净菜加工流水线完成,一个小时可以处理一吨左右的蔬菜,另外再配套一些单价切割清洗设备就可以把预制菜中央厨房的蔬菜加工前处理配套好。
净菜加工流水线是一款自动化蔬菜清洗切割生产,因在膳食配送中心用的非常广泛,也叫膳食配送中心自动化蔬菜加工生产线,整个生产过程机械化生产,不需要人工切割,被称之为无刀化蔬菜加工设备。今天和大家分享的是一条叶菜类的自动化蔬菜生产切割流水线,整个流水线包括蔬菜的挑选、切割、一次清洗、二次清洗和震荡沥水,一个小时就可以加工1吨左右的蔬菜。
自动化蔬菜清洗切割流水线,是一条能够实现自动化生产的蔬菜加工生产线,可以用于加工各种叶菜类和球茎类蔬菜。叶菜类清洗切割生产线主要是加工叶子菜,比如油麦菜、大白菜、上海青、芹菜等等,配套的切菜机为智能数控切菜机,切割厚度可以通过触摸屏控制,切切丝切片,也可以切段,应用范围广。
上图就是净菜加工流水线的工作流程图,显得对蔬菜进行分选,把劣势的蔬菜和的蔬菜分开,将挑选出来的的蔬菜输送到切菜机中进行切割,切割好的蔬菜再由提升机提升至一次涡流清洗机,涡流清洗机通过气泡冲洗翻滚的方式把附着在蔬菜上的污泥沙粒冲刷清洗。经过初次清洗的蔬菜再进入到二次清洗进行漂洗,漂洗后的蔬菜再经过风干线震荡沥水,整个蔬菜的清洗切割过程都是自动化生产,效率高,无刀化程度高。
学校学生餐配送中心自动蔬菜加工线 学生餐中央厨房蔬菜清洗切割生产线
学校学生餐配送中心自动蔬菜加工线 学生餐中央厨房蔬菜清洗切割生产线
膳食配送中心自动化蔬菜加工生产线也就是净菜加工流水线是刀化蔬菜加工设备中的一种,净菜加工流水线分为球茎类净菜加工流水线和叶菜类净菜加工流水线,生产效率高,广泛用于各净菜配送中心,餐饮配送中心,团餐配送中心,中央厨房、学生餐饮配送中心等地方。更多关于净菜加工流水线的介绍,您可联系净菜加工设备厂家咨询热线。
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