江西赣云食品机械有限公司

随着时代的发展，中国进入了中央厨房时代!近几天，涌现现出一大批中央厨房，有预制菜中央厨房，学生营养餐中央厨房，净菜加工中央厨房，团餐中央厨房，餐饮连锁中央厨房等。它们都是因时代需求应运而生，但通过几年的发展应用，一些迫切需要解决的问题一直困扰着这些中央厨房，主要体现在以下几个方面:

1、用工数量大，一个大点的中央厨房，用工动辄200-300人，员工不好招，招业也不好管理且用工成本太高。2、生产设备单机化，不能流水线作业，效率低下﹔设备买了不少，但多为单机设备，只能完成单项工作，不能连续自动运行，生产效率极大的降低。3、人为操作过多，产品品质的一致性不能很好的保证，炒的菜和明天炒的菜口味和色泽不一样，直接影响企业品牌的树立。

针对以上问题，江西赣云食品机械有限公司经过多年努力创新，现推出了中央厨房自动化整体解决方案，从根本上解决困扰企业的难题。

　　切菜机、切丝切片切丁机、果蔬切丁机、切薯条机、切薯片机、切姜丝姜片机、切笋丝笋片机，、打碎机、甜玉米脱粒机、切葱机、切包子馅机、果汁机、切蒜片机等。

二、蔬菜清洗中央厨房流水线系列

　　涡流清洗机、新型去渣、消毒叶类蔬菜清洗机，多功能洗菜机，枸杞清洗机、苹果、橙子等水果清洗机、生姜清洗去皮机，胡萝卜、土豆根茎类蔬菜清洗去皮机，土豆、胡萝卜分级、切段机生产线、中央厨房流水线、食品加工厂大型生产线等。

三、肉类加工系列

　　砍排机、斩拌机、盐水注射机、断筋机、去筋膜机、切肉机，切肉丁机，去猪皮机、禽鸟切块机，斩排骨机，切熟肉卤肉机，锯骨机，真空滚揉机，香肠线扎机，灌装机，混合搅拌机等