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| 产品： |
浏览次数：36做潮汕牛肉丸的设备 |
| 品牌： |
赣云 |
| 70桶： |
GY-3S-70 |
| 最小起订量： |
1 1 |
| 供货总量： |
1 1 |
| 发货期限： |
自买家付款之日起 3 天内发货 |
| 有效期至： |
2025-11-06 |
| 最后更新： |
2024-12-14 14:58 |
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- 定义与功能
- 三速制冷打浆机是一种集打浆和制冷功能于一体的厨房电器。它主要用于将各种食材（如水果、蔬菜等）打成浆状，同时能够通过制冷系统保持食材的新鲜度和较低的温度，防止食材在打浆过程中因温度升高而变质。
- 三速功能是指它有三种不同的搅拌速度可供选择。低速通常适合处理比较硬的食材或者初步破碎，比如坚果；中速可以用于一般性的食材打浆，像苹果、香蕉等；高速则适合快速将食材打成细腻的浆状，比如制作细腻的蔬菜汁或果汁。
- 工作原理
- 打浆部分：其内部有电机，电机带动搅拌刀头旋转。搅拌刀头一般采用不锈钢材质，形状设计合理，能够有效地切割和搅拌食材。当电机启动后，刀头高速旋转，食材在刀头的作用下被切碎、搅拌，逐渐形成浆状。
- 制冷部分：通常采用压缩机制冷。压缩机将制冷剂压缩成高温高压气体，然后通过冷凝器散热，变成高压液体。高压液体通过膨胀阀节流降压后，在蒸发器中汽化吸热，从而降低打浆机内部的温度。蒸发器一般安装在打浆机的内胆周围或者底部，能够有效地吸收打浆过程中产生的热量。
- 结构组成
- 外壳：外壳一般采用塑料材质，具有良好的绝缘性和美观性。外壳设计上要考虑到散热孔的分布，以保证压缩机等部件的正常散热。
- 内胆：内胆接触食材，所以多采用食品级不锈钢材质，耐腐蚀、易清洁。内胆的形状和大小设计要考虑到食材的容量和搅拌效果，一般呈圆筒形，底部稍呈弧形，有利于食材集中在刀头周围进行搅拌。
- 搅拌刀头：有多种形状，常见的是锯齿状或弯钩状。锯齿状刀头切割能力强，能快速切碎食材；弯钩状刀头则在搅拌过程中能够更好地翻动食材，使打浆更加均匀。
- 控制面板：控制面板上有电源开关、速度调节按钮（三个不同速度档）和制冷控制按钮等。按钮设计简单易懂，方便用户操作。
- 优点
- 多功能性：既可以打浆又能制冷，能制作各种冷饮，如冰沙、冰镇果汁等。
- 速度调节灵活：三速设计可以根据不同食材和制作需求进行调整，满足多样化的使用场景。
- 保持食材品质：制冷功能有助于保持食材的营养成分和新鲜口感，尤其是对于容易氧化变色的食材（如苹果）或者需要低温保存的食材（如酸奶）效果显著。
- 使用注意事项
- 安全操作：在使用前要确保搅拌刀头安装牢固，避免在运行过程中刀头脱落。同时，打浆机在运行时不要把手伸进内胆，防止受伤。
- 食材准备：食材切成适当大小后再放入打浆机，特别是比较大的食材块，这样可以减轻电机的负担，延长机器使用寿命，同时也能使打浆效果更好。
- 清洁保养：使用后应及时清洁，避免食材残渣残留在内胆和刀头上滋生细菌。清洁时可以用湿布擦拭外壳，内胆和刀头可以用清水冲洗，但是要注意避免水进入电机等关键部件。
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